UBND THỊ XÃ LA GI CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
TRƯỜNG MG TÂN TIẾN Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

Số: /BC-MGTT Tân Tiến, ngày 24 tháng 5 năm 2019

BÁO CÁO
Kết quả thực hiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2018

Căn cứ kế hoạch số 91/KH-PGDĐT ngày 05 tháng 4 năm 2019 về việc triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2019;
Thực hiện kế hoạch số 231/KH -PGD&ĐT ngày 20 tháng 7 năm 2017 của Phòng Giáo dục và Đào tạo về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong giai đoạn 2017-2020;
Căn cứ vào tình hình thực tế của đơn vị, nay trường mẫu giáo Tân Tiến báo cáo kết quả thực hiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2019 như sau:
I. Đặc điểm tình hình:
- Tổng số học sinh mẫu giáo: 263trẻ/8 lớp.
Trong đó:
- Trẻ được ăn bán trú số lượng 263 trẻ; đạt tỷ lệ 100 %
- Tổng số cán bộ giáo viên, nhân viên: 25 người
Trong đó: + Ban Giám hiệu : 02
                   + Giáo viên đứng lớp : 16
                  + Nhân viên: 07 (cấp dưỡng: 05; kế toán 01; bảo vệ 01).
II. Kết quả thực hiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
1.Công tác phối hợp:
Trường chủ động phối hợp với cơ quan y tế địa phương trong việc tuyên truyền và phòng chống dịch bệnh tại đơn vị như: Mời cán bộ của y tế xã về đơn vị tuyên truyền về bệnh dịch truyền nhiễm tay chân miệng, bệnh đau mắt đỏ…Phối hợp với cơ quan y tế địa phương trong việc xác định và theo dõi những trường hợp có tiếp xúc với ca bệnh để phát hiện và xử lý kịp thời. Liên hệ kịp thời với cha mẹ trẻ để nắm tình hình bệnh phối hợp cùng nhà trường thực hiện các biện pháp phòng chống dịch, bệnh truyền nhiễm tại đơn vị. Trong năm 2018- 2019 không có dịch bệnh xảy ra ở đơn vị.
Tạo điều kiện thuận lợi và phối hợp tốt với trung tâm y tế dự phòng thị xã LaGi trong việc kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại đơn vị, kết quả trường xếp loại khá qua đợt kiểm tra.
Đầu năm học trường đã phối hợp với trung tâm y tế dự phòng thị xã LaGi trong việc khám sức khỏe cho tập thể cán bộ giáo viên nhân viên.
2.Về công tác tuyên truyền giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm:
Trong năm học nhà trường đã tổ chức tuyên truyền cho đội ngũ cấp dưỡng, giáo viên nhân viên và phụ huynh về tầm quan trọng của việc thực hiện tốt các qui định về VSATTP để đảm bảo sức khỏe tốt, nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng trẻ qua các lần họp phụ huynh học sinh, qua bản tuyên truyền của trường, góc tuyên truyền tại lớp, qua tổ chức hội thi thi dinh dưỡng trẻ thơ cấp trường, tham gia hội thi dinh dưỡng trẻ thơ cấp thị xã: Khuyến khích và vận động giáo viên, phụ huynh, học sinh cùng tham gia.
Tập huấn cho đội ngũ cấp dưỡng thưc hiện tốt việc kiểm thực 3 bước. Tiếp nhận, sơ chế biến và lưu hũy mẫu đúng theo qui định của bộ Y tế để đảm bảo VSATTP tại đơn vị.
3.Về triển khai kế hoạch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:
Đã chỉ đạo giáo viên lựa chọn và đưa nội dung VSATTP vào KHGD để giáo dục cho trẻ thông qua các hoạt động chăm sóc giáo dục trẻ hàng ngày phù hợp với lứa tuổi và nhận thức của trẻ.
Tăng cường công tác vệ sinh, khử khuẩn trong lớp học: Vệ sinh đồ chơi, dụng cụ sinh hoạt và sàn nhà nơi trẻ sinh hoạt tại các lớp để phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm. Thực hiện vệ sinh lớp học lau sàn lớp sàn nhà vệ sinh bằng dung dịch lau sàn hàng ngày, vệ sinh đồ dùng dạy học, đồ chơi 1 tuần 1 lần, lau bụi bẩn các kệ đồ chơi hằng ngày, giặt khăn xà phòng hằng ngày, trụng khăn, bàn chải của trẻ bằng nước sôi ít nhất 1tuần 1 lần, trụng chén muỗng của trẻ bằng nước sôi vào mỗi sáng hàng ngày… nhằm đảm bảo trường học luôn sạch sẽ và an toàn.
Đã triển khai kế hoạch đảm bảo VSATTP đến tập thể giáo viên, nhân viên cấp dưỡng chỉ đạo phối hợp thực hiện tốt các khâu như kiểm thực 3 bước, lưu hũy mẫu, vệ sinh trang thiết bị dụng cụ chế biến, vệ sinh dụng cụ chứa đựng đậy thức ăn, chế biến theo quy trình 1 chiều, để dụng cụ sống và chín riêng biệt, vệ sinh nhà kho, vệ sinh khu vực chế biến, tủ lạnh… thường xuyên, đội ngũ cô nuôi thực hành tốt vệ sinh cá nhân – trang